サンツガル
9月上旬から中旬に旬を迎える早生種で酸味が少なく、豊かな甘みとたっぷりの果汁が特徴であり、果肉は硬めでシャキシャキとした食感を楽しめます。そのまま食べたりジュースにしたりするのがおすすめです。
秋映
10月上旬から11月上旬に旬を迎える中生種です。秋映の最大の特徴は果皮の色。完熟すると果皮が黒に近い濃い赤色になります。
果汁がとても多く含まれており、甘酸っぱい風味のりんごらしいおいしさ。生食が一番おすすめの食べ方です。
シナノスイート
10月下旬から11月中旬にかけて旬を迎える中生種で果皮はつややかな赤色で食感はシャキシャキしており、香り豊かでジューシーな味わい。その名の通り濃厚な甘みが特徴です。そのまま食べるのが一番おすすめの食べ方です。
サンフジ
11月ごろに旬を迎える晩生種で蜜が入りやすく、果汁たっぷりで酸味と甘みのバランスに優れているのが特徴です。果肉はやや硬めでシャキシャキとしており、そのまま食べるのに適しています。